Nasi Ambeng

Hmm.. Weekend hari tu kitorg satu family makan nasi ambeng.. Sedap sungguh.. Apa tu nasi ambeng? Nasi ambeng ni sebenarnye makanan org jawa.. Kalau dulu-dulu bila waktu kenduri mesti ade nasi ambeng ni.. Dihidangkan dalam talam berlapikkan daun pisang.. Kan sedap tu.. Siap dapat mengeratkan silaturrahim lagi..

Tapi sebelum tu meh aku nak betulkan sikit sebab kadang-kadang ada org yg menyebutnye nasi AMBANG.. Salah tu, org jawa panggil nasi AMBENG ok.. So, lepas ni jgn ade lg org sebut nasi ambang.. Kadang-kadang rasa nak tergelak pun ade..

Aku nak explain la sikit cara-cara nak buat nasi ambeng ni.. Agak rumit sebenarnye, tp hasilnye sedap untuk di makan..

Pertama: Ok, mula-mula kene ada ayam.. Kalau kat umah kitorg ni, ayam tak ada masalah punya sebab kitorg tinggal nak sembelih je.. haha.. Kitorg guna ayam kampung yang dara baru sedap.. Ayam tu kenala sediakan dgn cara yang bersih & yang penting ianya HALAL.. Ayam tu kenela dibuat masak kicap..





Kedua: kenela ade serunding.. Serunding yang kitorg buat ni serunding kerang..





Ketiga: Kena ada kerabu sayur..





Keempat: mee goreng.. Kalau boleh, gunala mee gulung.. Mee biase pun alrite gak..





Kelima: Sebelum hidang, kenela ada daun pisang..





Ok, cara nak menyusun tu pulak kene ade gaya & caranye.. Mula-mula taruk nasi dulu kat atas daun pisang tu.. Then, bolehla letak segala macam kerabu, serunding, & mee goreng.. Yang penting jgnla dicampur-adukkan.. Last sekali baru letak ayam masak kicap tu at the top.. Barula cantik & berselera untuk dimakan.. Akhirnye, walah.. Inilah dia nasi ambeng yg sungguh lazat.. Ish, terase lapar plak aku..



Ok, itu semua benda-benda asas yang kene ade.. Ada jugak org yg tambah letak kacang tanah la, letak kerepek peyek la, letak bihun la.. Ikut suka org la kan.. Tapi benda asas tu mmg tak lari la.. Kepada sesiapa yg tak pernah makan tu, silalah cuba ye.. Aku ade gak terjumpa nasi ambeng ni kat R&R Semanggul.. Tapi kalau kat bazaar Ramadhan tu dah ade org jual rasanye.. Kalau terjumpa bolehla korg cuba.. Wassalam..
Category: 5 comments

Tabahkan hatimu duhai sahabat~

Pagi Rabu baru-baru ini, aku menerima satu panggilan dari nombor yang tidak aku kenali.. Rupa-rupanya panggilan itu datangnya dari sahabatku Diba.. Panggilan yang tak disangka.. Jantung aku dah berdegup kencang.. Seperti dapat merasakan ada sesuatu yang tak kena.. Diba bgtahu yang ayahnya dikejarkan ke hospital disebabkan kemalangan.. Aku hanya mampu menyuruh sahabatku bersabar.. Tangan aku menggigil dengan dasyatnye.. Aku terus memberitahu rakan-rakan yg lain supaya mendoakan keselamatan ayah Diba..

Belum pun sempat aku habis menghantar pesanan ringkas kepada rakan-rakan, Diba menelefon aku semula.. kali ini berita yang aku sendiri langsung tak jangka.. bagai mahu gugur jantung aku mendengarnya.. Aku sendiri tak mampu nak buat apa-apa dek disebabkan terlampau terkejut.. Ya Allah, sungguh pantas semua ni berlaku...

Sempat aku dan beberapa rakan yang lain diketemukan dengan Diba di bumi Mersing dgn izin-NYA.. Terima kasih Ya Allah.. Aku tahu, di saat sebegini, seorang sahabat memerlukan sokongan.. Aku sendiri sampai sekarang seperti masih tak percaya.. Tetapi Allah itu maha kuasa dan maha mengetahui.. Ujian ini sesungguhnya sangat berat buat keluarga Diba.. Apatah lagi buat sahabatku sendiri.. Aku tak dapat bayangkan jika dugaan ini berlaku pada diri aku sendiri.. Kuatkah aku untuk mengharunginya? Mampukah aku?

Buat sahabatku Diba, semoga tabah menghadapi dugaan Allah ini... Kepada rakan-rakan yang sudi membaca blog aku ini, marilah kita sama-sama sedekahkan surah Al-Fatihah buat ayahanda sahabatku, Allahyarham Md Azman.. Semoga roh beliau dicucuri rahmat dan ditempatkan di kalangan orang-orang yang salleh.. AL-FATIHAH....
Category: 5 comments

"Siapa Aku?"

Malam tadi aku gi satu diskusi bersama penulis buku AKU TERIMA NIKAHNYA yg bertajuk “SIAPA AKU” oleh Ustz. Hasrizal SaifulIslam di dewan kolej ke-7, UM. Aku gi ngan roommate aku, Aida. Dia ni rajin gi kuliah2 & ceramah agama ni.. So, mlm td aku pun join. Lgpun dh lama rasenye tak gi talk ni.. Masuk je di perkarangan UM, tetiba aku rasa rindu pd UIA.. Aku rindukan suasana belajar.. Aduss, tetiba rasa nak sambung belajar tu membuak2.. Aku tgk UM sgt meriah waktu malam.. Ramai yg buat program.. Kafe yg bukak waktu malam pun byk.. Kalau mahallah aku dulu, kul 10 dh tutup pahtu dh senyap sunyi dah.. huhu..


Ok, berbalik tentang diskusi td, talk yg disampaikan oleh Ustz Hasrizal tu mmg best. Aku cuma nak simpulkan la apa yg aku dapat selepas mendengar talk tu k. Tajuk siapa aku ni adlh cara untuk mengenal diri kita.. Ustz tu ada bg persoalan, Apa faedah kita pada org lain? Or Korg ni ade bg apa2 faedah ke kat org lain? Haa, cuba korg jawab. Mlm tu, aku fikir2, aku pon tak leh jwb.. Aku rs aku ni mcm byk menyusahkan org lg ade kot.. Huhu.. (Muhasabah diri).

Cara2 asas untuk mengenal sape diri kite iaitu dgn 4 cara memandang:
1. Pandangan cara biasa.
2. Melihat dengan akal.
3. Tengok dengan hati.
4. Memandang dengan nafsu.
‘Siapa aku’ bergantung kepada cara kita melihat. Sebagai contoh, ms bulan puasa, kita ternampak sepinggan mee (ni cth yg ustz tu bg k, hihi). Kalau kita melihat dgn pandangan biasa, kita akan rasa, ok itu sekadar mee. Kalau kita pandang dgn pandangan akal, kita akan tgk ‘structure’ mee tu, sbg cth warna dia hitam menarik, bentuk dia panjang & bergulung, rasa dia yg sedap.. hehe.. Ok, kalau kita pandang denagn nafsu, “Eh, mee ni nampak sedap giler, rugi kalau aku tak makan. Dah la tgh lapo ni”. Kalau pandang dgn hati, kite akan tanye iman, “Eh, ni bulan puasa kene tahan nafsu”.. Ok paham?.. So, cara percakapan & cara kita berfikir itulah refleksi diri kita.


Cuma sekarang ni kita selalu ada masalah dgn cara memandang di mana kita terlampau percaya dengan Feng Shui la, Zodiak la, tilib nasib la.. So, jgn percaya dengan itu semua ok. Itu semua hasil kajian manusia.. Leh berlaku banyak kesilapan.. Apa yang penting kita hendakla percaya bahawa Allah mencipta hamba Nya mempunyai kelebihan masing-masing.. Kita sebagai khalifah di muka bumi ni hendaklah mencari kelebihan itu supaya kita dapat ‘push’ diri kita untuk mencari kelebihan yg maksimum dan berikan yang terbaik.


Jadi, di mana hilangnya kelebihan kita? Sebenarnya kelebihan yang kita ada akan hilang bila kita sendiri tidak yakin bahawa kita ada kelebihan tu. Bila kita rasa teragak-agak, banyak masalah yang akan berlaku. Jadi, manfaatkan apa yang Allah dah kurniakan pada kita. Kadangkala Allah bagi kita kelemahan pada setiap hambaNya untuk kita berusaha mengenali keupayaan diri kita. Jadi, jangan bermusuh dengan kelemahan dan kesusahan yang kita hadapi. Padahal dengan kesusahan la kita boleh hidup. Maksudnya di sini, dengan kesusahanla kita belajar memperbaiki diri kita. Apa yang penting? Kerjasama!!!! Hehehe xdela, apa yang penting berusaha untuk perbaiki diri. Kita mestilah ingat sebagai khalifah, kita sememangnya layak diuji oleh Allah..


Ok, sampai di sini sahaja tazkirah untuk hari ni.. Wah, untuk kali pertamanya aku bagi tazkirah dalam blog.. hihi..
Category: 1 comments

Air mata

Salam semua.. Pagi2 bila aku sampai ofis xde org.. Jadi, aku pon merajinkanlah diri menulis blog sblm mula kerja.. Curi tulang ke aku ni? Hmm... Sejak aku tulis blog pasal aku homesick & menangis dlm kereta hari tu, ramai pulak yg ejek & perli2 aku.. huhu.. Tp aku x kisah pon.. Kadang2 aku tergelak, klaka ke aku nangis dlm kereta.. Mesti org ingat mcm cerite drama kan? haha! Sbnrnye, time tu fikiran aku mmg serabut & emosi plak tgh x brape nak stable.. Ye la, memandangkan aku pon br je masuk bekerja & tgh dlm proses menyesuaikan diri, ditambah pulak dgn mcm2 dugaan.. Mmg sgt menguji kesabaran aku..


Kenapa kita menangis ye? Ade korg perasan tak berapa lama korg x menangis? Menangis tu bagus sbnrnye sbb air mata yg keluar tu dpt membersihkan mata.. Tp jgnla selalu sgt menangis meratapi sesuatu sampai nk jadi macam Kassim Selamat.. Alahai Abg Kassim.. Bob Lokman pon leh ketawa sampai kluar air mata bila tgk lawak Pak Kassim dlm Raja Lawak.. Ha, yg ni pulak lain ceritanye..






Kite besenye menangis bila beremosi.. Emosi tu kebanyakannye emosi sedih.. Tak kisahla samada disebabkan kematian atau kehilangan org yg kite sgt sygi, sbb berpisah, sbb kene marah, kene pukul dan sebagainye.. Tp ade jugak org nangis sbb terlalu gembira, ade jugak nangis sbb terlampau sakit hati.. Mungkin sakit hati dengan kawan tp x dpt nak buat apa atau sakit hati dengan bos.. huhu~


Kalau cerita pasal menangis ni, pompuan la yg menang sbb pompuan sgt senang mengeluarkan air mata berbanding lelaki.. Sbb pompuan beremosi & sensitif.. Tp kenapa lelaki ssh nak menangis??? Aku rase sbb diorg ni ego.. hehe (Jgn marah wahai kaum adam) Itu pendapat aku je.. X macho la kan kalau lelaki nangis.. Bila lelaki cepat nangis ni, mesti org akan kata diorg ni lembik.. Bg aku, kalau nak nangis, nangis je watpe nak tahan2.. Kalau ade yg jenis sensitif pon mesti nangis nyorok2.. Nangis dlm toilet ke.. hihi~ Aku rs org laki ni akan tunjuk diorg nangis kalau diorg betul2 and sgt2 sedih..


Jadi, menangis adalah salah satu cara untuk kita tunjukkan emosi kita.. Sbb tu lelaki akan rs serba salah bila pompuan nangis.. Ye ke? Kebanyakannye.. Tp yg pompuan pulak, jgnla gunakan air mata sbg senjata ok.. Pompuan pon kene tunjuk gak yg kita ni macho & tabah menghadapi ujian Allah.. Tp bila kita dpt menangis kerana Allah, alangkah baiknye kan.. Jadilah insan yang menginsafi akan kebesaran Allah..


Kesimpulannye, jgnla menangis sampai keluar air mata darah ok.. Kemungkinan korg sakit mata.. hehe~

Category: 1 comments

jom main rubik cube..



Aku dah lama sangat nak wat post pasal mende alah ni tp asyik tertangguh je.. Dengan mood aku yg tak stabil.. huhu.. Sorry ok.. Kali ni aku just nak cerita pasal permainan rubik cube ni.. Korang tgk la gamba kat atas ni hasil koleksi kitorg adik beradik.. Ade mcm2 pattern kan? Tapi, kalau korg gi kedai, ade byk lagi & bermacam2 jenis.. Korang akan rase rambang mata & korang akan terfikir.. "Boleh ke aku buat mende ni?" haha..

Lgpun, kalau korg nak beli mainan ni, dia bukannye ade instruction.. korg kene pandai2 sendiri la selesaikan.. aku start main rubik cube ni mase sekolah rendah lg tp mase tu dpt buat 1 warna je.. Tu pon aku dh rase bangga dah.. hehe.. Tp supprisingly, skang aku dh leh wat semua warna.. hehehe.. Ala, tu pn sbnrnye hasil tunjuk ajar adik aku..

Sbnrnye ade teknik nak main mende ni.. Bukan main hentam or try & error k.. Even kalau dh tau teknik pon, kene berfikir jugak.. So, bagus kalau main permainan ni.. Tryla ye.. (Aku sbnrnye nak 'link'kan dgn website permainan rubik cube ni tp xleh nak wat link xtau nape. So, maafla ye. kalau nak tgk, taip jela rubik cube k.. hehe)
Category: 4 comments

Apa kes?

Apa kes? Aku pon xtau nape aku letak title ni.. Semalam 1st gaji aku.. Sonok ke? ntahla rase cam bese2 je.. Dah hampir 1bulan aku keje baru semalam bos aku bg keje yg berkaitan sikit.. Dia suh wat design calculation tuk pond treatment kat ladang kelapa sawit..

So, mula2 tu mmg sgt terkial2 la sbb dhla dia mengharapkan aku sorg.. Kalau ade 2 tiga org lg lehla discuss2 sikit.. huhu.. Nak xnak kenela aku study balik.. Seb baik cuti haritu aku sempat cari balik buku2 teks yg berkaitan ng environment.. (Teringat kat Prof. S aku.. huhu..) Kene study balik pasal BOD & COD.. Sbb nak wat chemical analysis nanti sng sebelum aku dihantar utk ber'outstation' di Sabah..

Hari ni plak, semua bos aku xde.. Semua outstation.. Yaey!! Ade yg ke indonesia & ade yg ke Sabah.. Aku plak watpe kat cni? Tinggal berdua je ngan Liz.. Aku pn apa lg curi tulang la.. Tp kalau bos ade pn aku selalu je curi tulang.. ngeh3..

Aku dgr ramai kwn2 aku yg nak smbg master.. Aku pn nak smbg gak tp xde duit.. Surat utang pn dh 2 kali sampai ke rumah.. huhu.. Tu tandenye apa? sendiri mau ingat la kan.. Betul la apa org kata, bile dh keje kita akn rs nak bljr balik.. Suasana bljr tu la yg paling best sbnrnye.. Ramai kawan.. Waktu bljr pn xdela padat sgt.. Ade waktu tuk rest.. Kalau keje? Asyik kene wat mende yg sama je.. Pagi pagi, balik petang.. Mcm tu je la hari2.. Mcm aku ni lg la, pekerja kat cni x ramai, so, balik2 muka yg sama je.. Ish3..

Tp aku rase waktu yg paling best adlh waktu sekolah rendah dulu.. Pegi sekolah enjoy je.. Xde stress apa pun.. Sonok nak gi sekoalh sbb nak jumpa kawan2.. hehe~ Bila exam, jwb je exam, waktu bljr, bljr je.. W/pun mcm aku kene gi sekolah pagi & ptg.. Tp xdela penat sgt pn.. Mungkin sbb kite rs sonok nk sekolah, so xdela rs penat..

So, kesimpulannye, kamu buatla apa yg kamu buat skrg ni.. Mende lalu tu hanye kenangan semata-mata.. Hidup mesti diteruskan..

P/s: Apa la aku buat agaknye untuk 5-10 tahun akan dtg.. haih...
Category: 7 comments

Kerja 0h kerja~

Salam semua.. Aku sbnrnye nak update blog mase balik kg hari tu.. Tp malas nk bukak tenet.. huhu~ Lgpn bz ng kenduri kawen kazen aku so, ms kualiti di rumah xde sgt..

Sbnrnye nk citer sedikit sebyk pasal job br aku ni ha.. Aku br je 1 minggu bekerja.. Kalau org tanye amacam keje? Aku rase nk nangis.. Serius, sbb ngan umah brnye, tmpt brnye lagi.. Aku jd ssh sgt nk sesuaikan diri w/pn dh 2 thn aku dok kat matrik PJ dulu.. Tp skang semuanye lain sbb skrg semua kene wat sendiri.. kene independent.. Aku sbnrnye bknla independent person..

Kat cni aku kene wat keje2 admin & HR selain jd bioprocess officer.. huhu.. Byk mende nk kene blaja membuatkan aku tension la jugak.. Siap suh buat akaun2 lg.. Mnla aku reti.. Aku bknnye bljr pon.. Kalau nk lingkupkan company lehla kot.. haha~

Minggu lepas jugak bermcm dugaan melanda.. Aku kene saman sbb x display tiket. Aku ingat xyah.. Sekali ms blk dr kerja, aku ternampak kertas putih kt cermin kete aku.. Apa lg kalau bkn saman.. Dahla hr sblm tu kene bayar parking yg mahal kt building ofis ni.. Aku rase nk bom je sape yg buat mesin tiket tu.. Huhu~

Aku yg sgt homesick skrg ni.. Asyik ingat nk dok umah je tolong mak aku ke.. Or cr keje dekat2 ng umah.. Xkisahla apapun asalkan dekat ng umah.. Tp apakan daya, aku pn dh terima job ni.. So, kenela teruskan jugak.. huhu~

Jumaat lalu, aku sgt teruja nak balik umah.. Lepas keje kononnye nk terus balikla.. Tp seklai jam sgt2 teruk membuatkan aku tension buat kali yg ke berapa ntah.. Dlm perjalanan balik tu, ntah kenapa aku menangis teresak2.. Xdpt dibendung lg air mata aku ni.. Tetiba aku teringatkan pengorbanan bapak aku.. Bapak aku dulu sanggup berambik beranta aku ke sekolah.. Bukannye dekat tau, tp kat Kelantan.. Bayangkan je la hampir setiap minggu nk balik & bpk aku yg akn ambik & antar.. Mase kt matrik plak, habis keje terus nk dtg PJ amik aku bwk balik.. Sampaila ms 1st year aku kat Gombak.. Lepas aku dh leh bwk kete sendiri, aku plak yg rajin blk tiap2 minggu.. Aku dpt bygkan kepenatan bpk aku ketika aku drive seorg diri malam tu.. Sanggup bpk aku berkorban sbb xnak tgk anak dia sedih.. Itulah yg membuatkan aku nk nagis sekarang ni.. Uwaaaaaaaaa (T_T)..

Dh besar2 pn perangai budak2 still ada.. huhu~ Apa nk buat, aku sgt tenang bile berada di rumah.. Dapat duduk ng famili tu adalah satu kepuasan bg aku.. Hilang segala tension or masalah bile terpandang wajah mak pbk & adik2 aku.. huhu~

P/s: Thanks to Wani sbb byk tolong La handle prob & x penat2 nk dgr rungutan La..
Category: 8 comments